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國內面筋機朝什么方向發展

文章出處:公司新聞 閱讀量: 發表時間:2021-12-02 17:28

公司新聞

我國面筋小吃工業作為朝陽產業,有著巨大的發展潛力。面筋小吃業的高速發展很大程度上依賴于面筋機的發展,同時也給面筋機設備工業的發展帶來了巨大的推動力。國內面筋機的發展表現出以下主要趨勢:
 國內面筋機朝什么方向發展
1、生產高效率化和自動化
 
縱觀面筋機的發展史,特別是 21 世紀以來,設備本身并未發生十分明顯的變化,最明顯的變化是產生了機電一體化全自動面筋機,自動控制水平越來越高。這樣不但生產率高,而且工藝參數控制準確,產品質量好,還具有自動保護裝置,遇到故障會自動停機。
 
2、食品資源高利用化
 
近年來,資源的綜合利用已逐漸向全方位、深層次發展,在工藝取得突破的基礎上已開發出相應的設備,如從小麥中萃取植物蛋白;
 
3、產品高度節能化
 
大力開發高效節能產品,是當前食品機械與設備發展的重點。
 
4、高新技術實用化
 
在面筋機設備中推廣應用微電子技術、光電技術、真空技術、膜分離技術、擠壓膨化技術、微波技術、超微粉碎技術、超臨界萃取技術、超高壓滅菌技術、低溫殺菌技術、智能技術等高新技術,有著廣闊的應用前景,有的已經實用化或取得相當的應用成果。高新技術已經成為面筋機設備競爭力的決定性因素。
 
5、產品標準趨于國際化
 
面筋機設備國內標準越來越被世界各國所接受和采納,并逐步成為全球性普遍采用的技術標準。這一點也有利于國內外食品設備技術的交流和貿易往來的順利發展。
 
6、新設計方法實用化
 
發達國家十分重視將現代的設計理念與方法引入食品機械與設備中,以增強產品的競爭力,這已成為食品機械與設備設計發展的趨勢。
 
總之,目前我國面筋機設備的設計、制造、研究和使用的水平都較低。為了滿足國民經濟發展的需要及人們對食品的實際要求,必須著重在引進新技術的基礎上,努力完成現有技術改造和老產品的更新換代,研制和開發適合于我國實際的新機種、新型食品生產線,并且要加強食品機械與設備基礎理論的研究。
 

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